Я уже 4 месяца, как перешла на правильное питание. К сожалению, зимой я набала 10 лишних кг из-за поступления в университет и свалившегося на меня кучи свободного времени, которое я тратила на то, чтобы пожевать булочки. Метаболизм у меня хороший, поэтому я набрала всего 10 кг (говорю так, ведь я ела столько, что могла набрать и все 30). Года 3 назад я была полненькой, а потом резко похудела на 14 кг и стала худой, как палка, как говорит моя бабушка. И вот близится весна, а мне говорят: "Катя, ты поправилась. Думаешь худеть?". Я не стала жирной, нет. Стали ноги сверху чуть полными и слегка появился живот.

За 2 недели я избавилась от живота, за 2 месяца и от некрасивых ног. Все это усилиями правильного питания (без срывов) и ежедневными физическими упражнениями по 1-2 часа. Стала больше двигаться и поменяла свой образ жизни. Конечно же, стала задумываться над тем, сколько каллорий я ем и контролировать их количество. Правильного питания придерживаюсь до сих пор.

Перейду же к самой сути вопроса. Гречка. Не знаю почему я решила вообще устроить разгрузочный день. Наверное, захотела уж побыстрее вернуть свои 54-55 кг, которые были год назад. До этой цели мне остался всего 1 кг. Плюс я понимаю, что год назад у меня не было таких мышц, как сейчас. А мышцы весят то больше, чем жир. Сейчас же у меня ноги не "висят", на животе красивый пресс (не кубиками, а тот, который полосками, не знаю как он называется). Считаю, что фигура у меня сейчас намного лучше, чем год назад. И вещи, которые я носила прошлым летом, этим летом уже не так плотно прилегают к телу. А шорты, которые слегка давили, сейчас в талии через чур даже свободны.

Позавчера я на ночь запарила стакан гречки в специальной кастрюле, которая держит температуру, закутала в плед и спрятала в подушки. Утром я получила красивенную кашу (жаль не сфотографировала), намного лучше, чем вареная. Я не ела одну гречку целый день.Вот как я питалась:

Натощак 2 ст воды + 1 ч.л. льняного семени

7:40 Завтрак: 1/3 приготовленой гречки + 200 мл молока (залила им гречку, чтобы было вкуснее)

13:30 Обед: 1/2 оставшейся гречки + 5 штук ягод клубники (все-таки сезон)

18:00 Ужин: оставшаяся гречка + 1 ст кефира

Честно скажу, на ужин мне уже не хотелось и видеть эту гречку, хотя я очень ее люблю. Но кефир оказался вкусный (1%), поэтому это компенсировало надоевшую за день гречку. После завтрака, через 2 часа, у меня была моя обычная 2-часовая тренировка. Вечером я почувствовала некую слабость. Мне есть не хотелось, а вот организму явно не хватало того, чем я его накормила за день. Но я не собиралась сдаваться. Ни за что. Как же я справилась со слабостью? Я прилегла на часик и сделала себе крепкий зеленый чай. И моя энергия вновь вернулась ко мне! В промежутке между обедом и ужином я пила зеленый чай с приправой имбиря. За 40 минут перед каждым приемом пищи я пила стакан воды. Плюс вода в промежутке. Саму еду не запивала! Этого делать нельзя в течении 1-2 часа после принятия пищи. Ведь тогда разбавляется желудочный сок. Я раньше этого не знала и запивала всю еду огромным количеством воды. Но при этом я меньше съедала и дольше потом не хотела есть. Так что тут у меня какой-то замкнутый круг получается...

Сегодня с утра я встала на весы. Минус 1 кг по сравнению с вчерашним утром. Я, конечно, ожидала большего, ведь тут в отзывах говорили и -2 кг за один день. Но так как у меня практически уже нет лишнего веса, то и худеть, соответственно нечему. Тем более за 1 день. Но живот стал еще более плоским, если это возможно, и мне, кажется, что слегка уменьшились покраснения прыщей.

Неделю я бы так не выседела, и дело не в силе воли, ведь я ее за 4 месяца оттренировала так, что даже на ранее обожаемые тортики смотрю теперь безразлично. А дело в том, что мне нужно больше энергии, чем может дать 200-250 г гречки. С учетом того, что я много трачу энергии на тренировках и делах по дому. Я бы просто свалилась в обморок на второй - третий день. Поэтому я дальше придерживаюсь правильного питания и иногда, если понадобится, буду устраивать разгрузочные дни на гречке. Сегодня же мне ее абсолютно не хочется есть, если честно. Думаю, что через пару дней моя любовь к этой крупе снова вернется. Ну а пока что, на завтрак сегодня я ела вкусную овсянку.

И еще, что касается безвкусия гречки, как многие жаловались, могу сказать одно. Нужно учится кушать продукты без добавления сахара и соли. Я попробовала еще полгода назад и мне понравилось! Я научилась чувствовать настоящий вкус еды. Соль изредка добавляю, но в уже готовое блюдо и добавляю только йодированую соль (хоть чуть-чуть пользы от нее должно же быть). Сахар не употребляю сейчас вообще. И сахарозаменители тоже не использую, не вижу в них смысла. Некоторые специи употребляю и с чаем, и добавляю в блюда, ведь они помогают ускорить метаболизм. Это: корица, имбирь, красный и черный перец, куркума, мускатный орех и др (можете посмотреть про специи для похудения конкретнее в интернете). В разгрузочный день вовсе забудьте что такое соль и сахар.

Будьте здоровыми и красивыми!

Среди множества других полезных продуктов выгодно выделяется гречка. Она представляет собой злак, который содержит целый перечень веществ, полезных для организма человека. Продукт фигурирует в различных диетах, позволяющих эффективно сбросить вес. Однако большинство из них отличается суровостью, и выдержать методы коррекции фигуры трудно. Если девушка желает улучшить внешний вид фигуры, но не хочет соблюдать длительные диеты, она может попробовать провести разгрузочный день на гречке для похудения.

Короткий период снижения веса не изнуряет организм и позволяет сбросить до 2 кг за сутки. Эффективность метода коррекции фигуры можно повысить. Для этого потребуется скорректировать меню и следовать ему в течение недели перед запланированным похудением. Разгрузочный день на гречке можно повторять 1-2 раза в неделю. За короткий промежуток времени модница не успеет устать от скудного рациона. По этой причине вероятность сорваться с диеты минимальна. Систематически прибегая к методу, девушка постепенно сможет закрепить достигнутый результат. О пользу разгрузочных дней на гречке, о том, как правильно худеть с помощью продукта и существующих разновидностях метода поговорим далее.

Обращаясь к диетологу с просьбой о совете в снижении веса, девушка нередко может услышать предложение о похудении на гречке. Специалисты любят продукт за богатый витаминно-минеральный комплекс, входящий в его состав.

В гречке содержатся:

• витамины группы В,
• железо,
• магний,
• медь,
• калий.

Активных веществ в продукте в несколько раз больше, чем в других злаках. В состав гречки входит много пищевых волокон. Компоненты злака оказывают воздействие на жир и расщепляют его, активируя метаболические процессы. Принимая продукт регулярно, девушка сможет очистить свой организм от шлаков и токсинов.

Пользу приносят и разгрузочные дни на гречке, которые способствуют:

• снижению веса вследствие активации работы обменных процессов,
• сбросу до 2 кг лишнего веса,
• выведению из желудка не переваренных остатков пищи и вредных веществ,
• эффективному утолению голода,
• укреплению стенок сосудов, чистке печени и улучшению ее функционирования.

Соблюдая разгрузочный день, человек вырабатывает волевые качестве. Позднее ему будет значительно проще перейти на правильное питание и сделать его основой ежедневного рациона.

Нюансы проведения разгрузочных дней на гречке

Гречневый разгрузочный день можно проводить не чаще, чем 1-2 раза в неделю. Следует помнить, что меню подобного способа снижения веса не может быть основой длительной диеты. Подобный рацион не сбалансирован и может нанести вред здоровью человека. В течение разгрузочных суток модница должна употреблять гречку небольшими порциями. Злак разрешается совмещать с кефиром, овощами или фруктами. Суточная норма гречки для разгрузки – 250 г. Для приготовления залитой каши применяют классический рецепт. Действие осуществляется с вечера. Подготовленную гречку нужно залить 2 стаканами кипятка, а затем плотно закрыть крышкой. Подготовленную емкость необходимо укутать полотенцем и оставить напариваться до утра. Следующие сутки модница может употреблять подготовленную кашу. Готовую гречку нужно разделить на 5-6 порций. Есть кашу требуется в течение разгрузочного дня.

Обратите внимание! Между приемами пищи во время разгрузки нужно пить много воды. За сутки необходимо употребить 2-2,5 л жидкости.

Чтобы повысить эффект от разгрузочного дня, специалисты советуют совмещать употребление гречки с приемом кефира. За сутки можно выпить не более 1,5 л. Подобная смесь хорошо очищает кишечник и способствует приданию легкости. Большое количество выпитой жидкости во время разгрузки поможет вывести из организма шлаки и токсины. Если гречка готовится для разгрузочного дня, ее нельзя солить или добавлять специи. Однако можно использовать соевый соус, но только в качестве замены кефира. Если девушка решила дополнить разгрузочный день дополнительной пищей, нужно строго следить за ее количеством и типом. Так, если вместе с гречкой модница употребляет овощи и фрукты, общая масса продуктов за сутки разгрузки не должна превышать 2 кг. Если была выбрана белковая пища, дневная норма сокращается. За сутки нельзя съесть больше 700 г продуктов.

Разновидности разгрузочных дней

Когда модница разобралась, как приготовить гречку для разгрузочного дня, она может выбрать дополнительный продукт, с которым будет сочетать гречневую кашу.

Обратите внимание! Гречка – основа разгрузочного дня. Однако в перерывах между приемами пищи разрешается есть и другие продукты. Чтобы разнообразить меню, модница может включить в него, яблоки, нежирный кефир, овощи, томатный сок или шоколад.

Чтобы разгрузочный день принес пользу, необходимо строго соблюдать дневное количество пищи. Установленные лимиты превышать запрещается.

Выделяют следующие разновидности разгрузочных дней на гречке:

• Разгрузка с кефиром. Разновидность применяется чаще других. Порцию каши разрешается совмещать с кефиром. Необходимо следить за калорийностью продукта. Для разгрузочного дня подходит только нежирный кефир. За сутки можно выпить не более 1,5 л. В сочетании с гречкой, кефир оказывает положительное влияние на функционирование кишечника и способствует его очистке.
• Разгрузка с молоком. Способ снижения веса подходит модницам, чей организм хорошо переносит лактозу. Похудеть поможет свежее нежирное молоко. Гречневую кашу нужно разделить на 6 приемов пищи и есть через равные промежутки времени. Молоко разрешается пить вместе с основным продуктом или употреблять отдельно от него. Как и в случае с кефиром, за сутки можно выпить не более 1,5 л молока.
• Разгрузка с яблоками. Для разгрузочного дня подойдут только зеленые яблоки. За сутки разрешается съесть 3 фрукта. Гречку нужно разделить на 3 порции. Перед употреблением каши, специалисты рекомендуют съесть яблоко, а затем приступать к ее приему. В процессе экспресс-снижения веса рекомендуется следить за временем. Кишечник нельзя нагружать на ночь. По этой причине последний прием пищи должен происходить не позднее 19:00.
• Разгрузка с овощами. Если девушка не может питаться в течение всего дня одним и тем же, она может разнообразить экспресс-похудение, употребив гречневую кашу с овощами. В дополнение к крупе разрешается съесть 3 огурца, 2 свеклы, 2 моркови и белокочанную капусту. Из овощей нужно сделать салат. Его нельзя солить, однако можно заправить соевым соусом. Свекла варится, трется на терке и употребляется отдельно. Ее тоже можно заправить соевым соусом. Овощи можно употреблять вместе с гречкой, которую едят 3 раза за сутки, или использовать, как перекус.

Выбор способа разгрузки зависит от личных вкусовых предпочтений девушки. Следует помнить, что убирать 1 продукт или добавлять свою пищу в установленный список строго запрещается. Это может существенно снизить эффективность разгрузочного дня.

Какой результат можно получить?

За сутки на гречневой каше можно потерять до 2 кг. Однако такого результата удастся добиться только в том случае, если модница готовится к похудению заранее. Привычный рацион необходимо пересмотреть за 3-4 дня, до планируемого снижения веса. Выполнение действия поможет закрепить результат. Чтобы гречка принесла пользу, из привычного меню необходимо исключить всю вредную пищу.

Под запрет во время разгрузки попадают следующие продукты:

• соленое,
• мучное,
• жареное,
• копченое,
• пирожные.

Коррекцию меню необходимо осуществить для того, чтобы осуществилась разгрузка пищеварительного тракта. Если девушка соблюдала рекомендации, гречка даст максимальный эффект.

Обратите внимание! Разгрузочный день можно совместить с ежедневными физическими нагрузками. Однако усиливать их не стоит. Повышение нагрузки при минимальном рационе питания может привести организм в состояние стресса.

Разгрузочные дни на гречке способны помочь даже беременным. Однако злоупотреблять продуктом не стоит. Строго запрещается превышать установленный период и худеть на злаке дольше 1 суток. Выходить из диеты нужно правильно. Не стоит сразу начинать употребление вредной пищи. В противном случае способ не принесет результатов. Кг, которые удалось скинуть, вернутся. Не рекомендуется употреблять гречневую кашу для разгрузки в больших количествах, если у модницы имеется гастрит, язва, присутствует аллергия или имеются дерматит или покраснение кожных покровов. Перед разгрузочным днем на гречке лучше посетить специалиста, который точно скажет, подходит ли моднице данный экспресс-способ похудения. Не помешает и изучение отзывов и ознакомление с результатами похудевших.

Современная мода на красивую фигуру и здоровое питание создаёт спрос на различные диеты, упражнения, другие методики похудения. Не секрет, что многие люди хотят похудеть быстро, гарантировано, а также разгрузить кишечник, чтобы сделать его работу более лёгкой. Именно поэтому большой популярностью пользуются разгрузочные дни, в частности, разгрузочный день на гречке. Назначением таких дней должен заниматься врач, поскольку он может правильно оценить необходимость, подобрать наиболее подходящее меню разгрузочного дня.

Понятие разгрузочных и нагрузочных дней появилось в диетологии довольно давно. Это дни, когда пациент сознательно радикально изменяет свой рацион, чтобы добиться определённого результата, который сложно получить обычными ограничениями в пище. Нагрузочные дни больше интересуют спортсменов и желающих набрать массу, но их противоположность – разгрузочные дни – в той или иной степени необходимы всем людям.

Прежде всего стоит оговориться, что меню разгрузочного дня не подходит для ежедневного употребления. Основная задача такой меры – улучшение работы кишечника и снижение количества калорий. Суть разгрузочного дня в том, что пища, поступающая в организм в течение суток, имеет пониженную энергетическую ценность, поэтому для обеспечения энергетических потребностей используются собственные резервы – запасы жировой ткани.

Второй положительный момент – очищение кишечника. Большинство диет для разгрузочного дня берёт за основу продукты растительного происхождения – овощи, фрукты, крупы. Клетчатка, содержащаяся в них, стимулирует моторику кишечника и способствует выведению из него токсичных веществ. Это нормализует стул, предотвращает бродильные и гнилостные процессы в кишечнике, освобождает его от излишней нагрузки.

Следует отметить, что в плане снижения веса разгрузочные дни эффективны только в том случае, если имеется стабильный дефицит калорий в пище, т.е. если ежедневный рацион не полностью покрывает энергетические затраты или, как минимум не создаёт излишков.

Кроме того, разгрузочные дни часто назначают пациентам с заболеваниями кишечника в качестве профилактической меры или при обострении, чтобы улучшить самочувствие.

Основные принципы разгрузочных дней

Поскольку главная задача разгрузочного дня – облегчить работу кишечника, то основные принципы определяются, исходя из неё. Первый, и самый явный принцип разгрузочного дня – выраженный калорийный дефицит. Пища должна содержать меньше калорий, чем человек тратит в спокойном состоянии, и меньше, чем обычный суточный рацион, даже если пациент находится на низкокалорийной диете. Увеличивать физическую нагрузку в этот день не нужно, она должна быть обычной или чуть меньше. Удобнее всего назначить разгрузочный день на выходной.

Второй принцип – это полноценный рацион. Пища в разгрузочный день должна содержать полный набор тех веществ, которые необходимы человеку. Её энергетическая ценность снижается за счёт животных жиров, в меньшей степени – углеводов и липидов растительного происхождения. Содержание белка должно оставаться близким к норме, а содержание витаминов и микроэлементов должно быть достаточным. Если их содержание в продуктах недостаточно, обязательно необходимо принимать витаминные комплексы.

Третий принцип, вытекающий из второго – состав пищи. Основа любого разгрузочного дня – растительный продукт, содержащий клетчатку и низкокалорийный. Но к нему обязательно должен быть добавлен легкоусваиваемый животный продукт, как источник полноценного белка. Чаще всего в такой роли выступает молоко или кисломолочный продукт, реже – яйца. Количество животной пищи в меню разгрузочного дня строго регламентировано.

Четвёртый принцип – употребление жидкости. Большинство напитков, которые употребляет человек, содержат калории, поэтому их количество необходимо регламентировать. Во время разгрузочного дня можно без ограничений пить воду и чай, если он не крепкий и без сахара. Кофе в такие дни не рекомендуется, молоко, кисели, компоты и соки – только если предусмотрены в меню разгрузочного дня. Ни в коем случае нельзя пить квас и алкогольные напитки – во-первых, из-за их калорийности, во-вторых, из-за того, что при низкокалорийном питании даже небольшая доза этанола может вызвать сильное опьянение.

И последний принцип, от которого во многом зависят результаты разгрузочных дней – последовательность. День с пониженной калорийностью питания должен быть не разовой акцией, а частью последовательной программы по поддержанию своего здоровья или нормализации веса. Именно поэтому прежде чем лечиться с помощью разгрузочных дней, нужно проконсультироваться у диетолога.

Разгрузочные дни на гречке

Такой разгрузочный день полезно назначить себе раз в неделю – более редкие разгрузки не принесут результата, более частые – принесут вред. Некоторые специалисты рекомендуют при большом избыточном весе или длительном отсутствии нагрузок два разгрузочных дня в неделю, но здесь лучше не торопиться и спросить мнения своего диетолога. Быстрый сброс веса вреден для здоровья.

Общая калорийность пищи в разгрузочный день на гречке – до 900ккал. Для женщин, занятых умственным трудом, это чуть меньше половины суточной нормы, для мужчин, также занятых умственной работой – около трети. Если работа предполагает физическую активность, калорийность пищи в разгрузочный день допустимо увеличить, и проводить такие профилактические мероприятия только в выходные.

Если переводить калорийность в граммы, то 900ккал – это 300г крупы. Поскольку диета может включать и другие компоненты, то количество гречки может быть снижено. Её удобно распределять на три порции в день по 100г или на 5 по 50г (оптимальный вариант).

Обязательно нужно пить воду – не меньше 2,5 литров за весь разгрузочный день. Большую часть этой порции нужно выпить в первой половине дня, чтобы избежать отёков. Допускается минеральная вода без газа. Можно пить чай без сахара, не крепкий. Кофе, кисели, компоты, соки и молоко – нежелательны, они значительно снижают эффективность разгрузочного дня.

Физическая нагрузка должна быть меньше обычной, желательно посетить баню, сауну или массаж. Можно посвятить этот день косметическим процедурам, заботой о состоянии своей кожи, волос, ногтей.

Гречка употребляется в варёном виде, сваренная в кастрюле или пароварке. Не следует использовать рецепты, предполагающие её жарку или запекание. Добавлять соль, сахар, молоко, масло и специи тоже не рекомендуется. Для удобства можно сразу приготовить всё необходимое количество крупы с утра, и постепенно есть его в течение дня, разделив на несколько порций. Перед каждым приёмом пищи нужно выпивать стакан воды, а начинать есть через 20 минут после этого.

Самый простой рецепт приготовления крупы на гречневый разгрузочный день – с вечера насыпать в кастрюлю 2,5 стакана гречки, залить таким же количеством кипятка, накрыть сверху крышкой, обернуть тёплой тканью и оставить до утра. Полезная для разгрузочного дня будет готова.

Разгрузочные дни на гречке для беременных и кормящих матерей не рекомендованы. Гораздо важнее стабильно контролировать своё питание, чтобы оно постоянно оставалось полноценным, вкусным, полезным.

Гречка с творогом

Это более мягкий вариант гречневой диеты, содержащий чуть больше калорий, чем разгрузочный день на гречке без добавок. Он подойдёт тем, кто ведёт активный образ жизни, и даже в разгрузочный день не может полностью отказаться от нагрузок, или тем, кому такая мера необходима только для профилактики, но лишнего веса у них нет, а также тем, кому по медицинским показаниям необходимо поддерживать нормальное количество белка в пище.

Гречка для такого дня готовится так же, как обычно – «ленивым» способом, наиболее подходящим для сохранения питательных веществ. Можно взять её чуть меньше, чем для разгрузки на одной гречке – не 300, а 250г. Творог берётся обезжиренный, не более 400г, в него не добавляются сметана, сахар, пряности, также, как и в гречку.

Для улучшения вкусовых качеств можно добавить нежирный йогурт, чеснок, свежую зелень. Гречку и творог можно смешивать в одном блюде или готовить как два разных и чередовать. Принцип дробного питания и большое количество жидкости сохраняются.

Гречка с яблоком

Вкусная и полезная диета для похудения. Гречки заваривается столько же, как и в обычный разгрузочный день. Яблоки необходимы кислых сортов, зелёные. В день нужно съесть около 3 яблок среднего размера, добавляя их в кашу или самостоятельно. Тем, у кого высокая кислотность желудка, такая диета категорически противопоказана.

Гречка с кефиром

Кефир используется нежирный, не более 1,5 литров. Его можно пить как самостоятельный продукт, запивать или заливать им гречку. Количество воды при такой диете не ограничивается. Кефир обладает слабительным эффектом, поэтому такой разгрузочный день лучше провести дома. Послащивать кефир нельзя, но для принципиальных нелюбителей кисломолочной продукции можно заменить кефир на молоко.

Похудение

Для тех, кто решился худеть с помощью разгрузочных дней на гречке, будет важным узнать, за счёт чего происходит сброс веса. Первое и самое важное – снижение количества пищи. Именно дефицит поступающих калорий по сравнению с расходами обеспечивает постепенное снижение веса за счёт того, что организм вынужден расходовать собственные запасы жира.

Во-вторых, сама по себе гречка содержит мало жиров и много клетчатки, которая нормализует работу кишечника. Если дополнить это слабительным эффектом кефира, то образовавшиеся в процессе пищеварения вредные вещества в кишечнике не задержатся.

Введение дополнительных продуктов позволяет поддержать нормальное содержание белка и полезных микроэлементов, одновременно не повышая количество жиров и углеводов. Отзывы о результатах говорят, что такой вид разгрузочного дня более удобен, чем употребление исключительно гречки.

Вкусовые свойства такой диеты сомнительны, поэтому вряд ли большинство женщин будет с удовольствием применять её чаще, чем рекомендовано, но результаты, которые она даёт при правильном применении, стоят того, чтобы раз в неделю отказаться от вкусной пищи ради полезной. Нормальный темп снижения веса у здорового человека – 1-2кг в неделю, в некоторых случаях допустимо терять по 3-4кг, но никак не больше – это может привести к опасным последствиям.

Разгрузочный день на гречке занимает одной из «призовых» мест. Почему? Во-первых, благодаря полезности самого продукта. Судите сами: в гречке содержится масса полезных веществ, таких как магний, медь, железо, калий, йод, которые вы не сможете найти ни в одной другой крупе. Кроме того, гречка является источником витаминов группы В и РР. В ней содержится такой полезный элемент как рутин - вещество, которое чрезвычайно полезно для сосудов и сердца.

Еще один ценный микроэлемент в гречке - лизин, именно он отвечает за усвоение кальция в организме. Особенность этой аминокислоты в том, что самостоятельно организм ее вырабатывать не может, поэтому потребление гречки является делом практически принципиальным.

Кроме того, гречка славится содержанием большого количества пищевых волокон, которые необходимы для улучшения пищеварения, очищения и восстановления нормальной работы кишечника.

Витамины группы В в гречке укрепляют устойчивость организма к различным стрессам, а также улучшают состояние ногтей, кожи и волос. Гречневая каша обладает , что позволяет легко утолять голод, но при этом не пополнять .

Самым распространенным видом разгрузочного дня на гречке является комбинация ее с кефиром. Так как такой рецепт обладает слабительным эффектом, то разгрузочный день лучше провести в условиях, когда вам не нужно бежать на деловую встречу или выступать со сцены.

А во-вторых, разгрузочный день на гречке дает один из лучших результатов в плане похудения - до 2 потерянных кило за день. Кстати, по этой же причине и - одна из самых популярных...

Лучший рецепт приготовления гречки для разгрузочного дня

Разгрузочный день на гречке - это приятное исключение из правила, что всякое монопитание, пусть даже и однодневное, это всегда страшный дисбаланс необходимых организму веществ. В случае с гречкой - дисбаланс не такой уж страшный.

Как правильно готовить гречку для разгрузочного дня? Главная особенность гречневой разгрузки - в способе приготовления этого продукта.

Для разгрузочного дня на гречке крупу ни в коем случае не надо варить. Только запаривать!

Например, с вечера вы заливаете одну часть гречневой крупы двумя частями крутого кипятка и оставляете набухать до утра. И никаких «проделов»! Для диетического питания и разгрузочных дней на гречке подходит только цельное зерно - «ядрица».

Сколько гречки можно съесть за один разгрузочный день? Теоретически можно есть столько гречи, сколько «влезет». Но поскольку она должна быть без соли, масла, молока, соусов и любых других приправ - будьте покойны, много в вас вряд ли влезет.

Желательно съедать 1 чашку запаренной гречки каждые 2-3 часа.

Кроме того, за день необходимо выпивать около 2 л чистой воды без газа.

Как провести разгрузочный день на гречке и кефире

Мы уже упомянули, что одним из наиболее результативных вариантов разгрузочного дня на гречке является день на гречке и кефире. Крупу для такого дня тоже придется приготовить заранее:

• Накануне с вечера залейте двумя стаканами кипятка 250 г гречки, накройте крышкой и оставьте емкость на ночь, завернутой в несколько полотенец или салфеток. При этом ни о каких добавках к крупе речи не идет. Наутро разделите полученную кашу на 4-5 порций и в течение всего дня наслаждайтесь ею через равные промежутки времени, непосредственно во время еды дополняя гречку кефиром.

Кефир должен быть не жирным (не более 1 % жирности).

Чтобы поддерживать порядок в доме, мы регулярно проводим уборку. Наш организм тоже нуждается в «уборке», особенно в свете перечисленных последствий. И это совсем не означает, что заниматься собой должны только люди, страдающие избыточным весом и мечтающие о стройной фигуре.

Чистку организма от шлаков и токсинов необходимо проводить всем, кто питается вкусно, но не полезно. Разгрузочный день, проводимый раз в неделю, не только очистит организм от вредных веществ и предотвратит развитие большинства болезней, но и зарядит организм необычайной легкостью и энергией.

Гречка считается диетическим продуктом, поскольку в ней нет веществ, которые превращаются в сахар, и откладываются в организме в виде жира. Гречка обладает не только свойством чистить кишечник, но и выводить шлаки, токсины и даже радиацию! Стоит ли говорить о питательной ценности этой крупы? Кроме всего, этот вкусный злак способствует снижению уровня холестерина в крови, что делает гречку прекрасным продуктом для частого включения в рацион.

Как выбрать гречку для разгрузочных дней

Чтобы эффект был максимальным, важно правильно выбрать крупу.

1. Для разгрузочных дней на гречке нужно выбирать только ядрицу, потому что именно крупные чешуйки оболочки наиболее эффективно очищают кишечник. В дробленой гречке эти чешуйки очень мелкие, поэтому их действие менее выражено.
2. Покупать стоит крупу приятного бежевого оттенка. Светлый цвет говорит о том, что крупа, как минимум, свежая. Вторая причина такого выбора – правильная обработка на заготовочном предприятии. Гречка темнеет под длительным воздействием пара, что отражается и на качестве витаминов. По вкусу она не хуже, но полезных свойств в ней значительно меньше.

Не варим, а завариваем

Для разгрузочных дней крупу, как правило, не варят, а заваривают. Вернее, запаривают, с вечера заливая крутым кипятком. На стакан промытой крупы берется 2 стакана кипятка. Посуду с гречей, залитой водой, плотно закрывают и укутывают толстым полотенцем или одеялом. Наутро крупа готова к употреблению в пищу.

Основные правила гречневых разгрузочных дней

Каждый вид разгрузки имеет свои особенности, но есть и общие правила:

1. С целью очищения организма любую разгрузку следует проводить не чаще 1 раза в неделю.
2. Активные физические нагрузки лучше заменить легкими расслабляющими упражнениями или массажем.
3. В этот день рекомендована баня. Именно баня, чтобы помочь организму освободиться от шлаков, которые выводятся через кожные поры.
4. Количество потребляемой жидкости – от 1,5 до 2-х литров в сутки. Допускаются травяные и зеленые чаи, негазированная минеральная вода, питьевая очищенная вода.
5. Недопустимо принятие слабительных и средств, улучшающих пищеварение. Задача организма – самостоятельно очиститься.
6. Планировать разгрузочный день нужно так, чтобы не возникало важных дел с длительным уходом из дома, поскольку очистительный эффект может проявиться неожиданно:).

Теперь рассмотрим особенности каждого вида разгрузочных дней.

Разгрузочный день только на гречке

Что нужно: на весь день вам понадобится 250 г. сухой гречки. В вечер перед разгрузочным днем залить ее кипятком и запарить на ночь.

Полезно знать! Чтобы запарить достаточное количество, нужно стакан гречи залить двумя стаканами кипятка.

Объем запаренной накануне крупы делится на 5 – 6 частей, которые съедаются в течение дня. Обильное питье поможет очищению организма, поэтому скушав порцию каши, можно выпить стакан жидкости.

Возможен вариант на сухой гречке . Для этого 100 – 150 граммов сухой крупы измельчается в кофемолке и смешивается с томатным соком или овощным салатом. Самый удачный вариант – кабачковое пюре.

Присутствие кефира в диетах и разгрузочных днях – самое популярное, поскольку свежий кефир обладает выраженным слабительным эффектом. Недопустим двух- или, особенно, трехдневный продукт из-за свойства, прямо противоположного очищению.

На дневное меню потребуется 0,5 литра обезжиренного или 1-процентного кефира и 1 стакан гречки, запаренной с вечера. Весь дневной объем каши заливается кефиром и делиться на 4 – 6 приемов. Можно немного подогревать кашу перед употреблением и только потом заливать кефиром. Порции съедаются через равные промежутки времени, при этом запиваются водой или чаем.

Именно этот вид разгрузки стал основой для популярной и многими любимой .

1 стакан гречки (запаренной с вечера) делится на 4 части. Скушать весь дневной запас нужно до 19 часов. Яблоки берутся только зеленые и обязательно с кожурой, поэтому тщательно их выбирайте. Съедать по 1 яблоку между приемами каши и только в свежем виде. Поскольку кожура плохо переваривается, а сами плоды богаты клетчаткой, яблоки будут хорошими помощниками при очистке организма.

Обязательно соблюдать питьевой режим.

Разгрузочный день на грече и свекле

Что нужно: 1 стакан гречневой каши (запаренной заранее), 2 свеклы небольшого размера.

Свежая свекла измельчается на мелкой терке, и используется в этом меню в качестве перекуса, когда голод очень сильный, а время гречи еще не подошло. Поскольку свекла так же обладает слабительным свойством, не стоит делать больше двух 100-граммовых перекусов за день. Последний прием свекольного салата лучше сделать до 17 часов.

Вместо свеклы допустимо использовать морковь, однако нужно учитывать, что это увеличит нагрузку на пищеварение, поскольку этот корнеплод богат клетчаткой, но не обладает слабительным эффектом, как свекла.

Конструктор разгрузочного дня

С гречкой можно сочетать практически любые продукты, но только в случае, когда вы уверены в их совместимости. Это значит, что в паре с ней, например, нельзя кушать крахмалсодержащие продукты. Лучше отдать предпочтение салатам из зелени или овощей.

Хорошими компаньонами по разгрузке могут стать тыква, кабачок или огурец.

Хотя разгрузочные дни – это хорошо, но не всем могут подойти именно гречневые. Гречневую разгрузку не рекомендуется проводить при :

• Язве желудка или кишечника, потому что греча – достаточно жесткий продукт и может повредить стенки желудка или кишечника.
• Гастрите.
• Аллергия.

В любом случае, стоит проконсультироваться с врачом.

Если вы чувствуете хроническую усталость, нервозность, и постоянно находитесь в плохом настроении, попробуйте «прибраться» в организме. Ведь если регулярно выносить мусор, он не будет накапливаться.

Предупредить всегда легче, чем лечить, и профилактика – лучший друг здоровья. Но даже если вы опоздали с профилактикой, начать проводить регулярную «генеральную уборку» в организме никогда не поздно, разгрузочные дни или короткие станут отличными помощниками. Кушайте вкусно и разгружайтесь полезно!