Ученые заверяют, что два зубчика чеснока, съедаемые ежедневно, способны уничтожить вирусы и бактерии, попадающие в организм. Но многие пренебрегают полезными свойствами овоща по причине его резкого неприятного запаха. Противники чеснока предпочитают пить антибиотики, не обращая внимания на целый список побочных действий.

Если вы стесняетесь запаха изо рта и поэтому не употребляете чеснок в пищу, то можете не волноваться – существуют методы освежить дыхание и надежно замаскировать аромат. Поэтому спокойно ешьте полезный овощ и укрепляйте свой иммунитет.

Причины появления резкого чесночного запаха

Наверное, вы замечали, что целый зубчик чеснока имеет очень слабый специфический аромат. Но стоит только его надрезать, как запах становится сильнее в несколько раз. Все дело в химической реакции, происходящей при нарушении целостности овоща.

Чеснок выделяет химическое вещество аллицин, выполняющий функции защитника от гниения, грибкового поражения и даже поедания грызунами. Именно благодаря аллицину чеснок наделен своими бактерицидными свойствами и резким запахом. При длительном хранении или термической обработке пахучие соединения разрушаются, делая аромат менее выраженным.

Ферменты, присутствующие в желудке человека, не в силах нейтрализовать резкий запах. Именно поэтому в течение длительного времени чесночное дыхание отталкивающе действует на окружающих.

Эффективные способы избавления от запаха чеснока изо рта

После поедания чеснока аромат может присутствовать в выдыхаемом воздухе почти трое суток. К тому же запах выделяют не только легкие человека, выходящий через поры пот также источает чесночные пары.

Побороть навязчивый запах можно различными способами, например, съев какой-либо из продуктов:

• Овощи: листовой салат, картофель, корни петрушки, баклажаны;
• Ягоды: виноград, клюква, вишня;
• Фрукты: чернослив, яблоки, персики, абрикосы, груши;
• Травы: укроп, петрушка, розмарин, шпинат, лавровый лист, базилик;
• Орехи и специи: мускатный орех, соцветия гвоздики, кофейные зерна, грецкий орех, фундук, миндаль.

Оптимальным будет приготовить салат из нескольких перечисленных продуктов и съесть его, закусив корочкой хлеба. Закрепить эффект можно, пожевав немного орехов или зерен кофе.

Чесночный запах убирают некоторые напитки, самый эффективный из которых – молоко. Стакан молока, выпитый за час до поедания чеснока, свяжет вещества, вызывающие резкий аромат.

Кроме молока, побороть запах чеснока помогут:

• Зеленый или мятный чай;
• Свежевыжатый сок лимона, лайма, клюквы, грейпфрута;
• Настойка пажитника — чайная ложка семени заливается 500 мл кипяченой воды и нагревается на водяной бане в течение 15 минут. Стакан готовой настойки нужно выпить залпом и неприятный запах исчезнет.

Устранение запаха чеснока при помощи гигиены полости рта

После поедания чеснока необходимо провести гигиенические процедуры, направленные на очищение ротовой полости и освежение дыхания:

• Почистите зубы зубной пастой и пройдитесь по языку щеткой;
• Удалите кусочки пищи при помощи зубной нити;
• Прополощите рот антисептиком, в составе которого присутствует хлоргексидин;
• Очистите ротовую полость струей воды с помощью ирригатора.

Портал сайт рекомендует, произвести полноценную гигиену рта, прополощите его теплой водой, добавив в стакан немного соли и соды. Также можно выпить несколько таблеток активированного угля и пожевать жвачку с сильным мятным вкусом.

Дополнительные средства для маскировки чесночного запаха

Резкий аромат изо рта можно приглушить одним из следующих средств:

• Таблетки или леденцы для устранения неприятных запахов, которые можно найти в любой аптеке (например, Антиполицай);
• Лимонная цедра;
• Большое количество воды, выпитое во время или после еды.

Несколько способов избавления от чесночного аромата, примененных в совокупности, быстрее и эффективнее помогут замаскировать запах. Но все-таки стоит поостеречься от употребления овоща в пищу, если у вас запланирована важная встреча или торжественное мероприятие. В противном случае вам придется испытывать неловкость, гадая, окончательно ли побежден запах или же собеседникам стойко приходится его терпеть.

Содержание

Ценнейшие микроэлементы, эфирные масла, витамины, коими богато многолетнее растение под названием «чеснок», являются источником здоровья, красоты и молодости. Отличительной чертой этого кладезя полезных веществ является выделение специфического газа – аллил метил сульфида – в результате расщепления еды ферментами ЖКТ. Знания, как избавиться от запаха чеснока изо рта, помогут вам не отказываться от его употребления, чувствуя себя уверенно при общении с другими людьми.

Причины привкуса чеснока во рту

Запах чеснока во рту, если вы не собрались на охоту за вампирами, доставляет мало удовольствия и владельцу, и окружающим. Неприятный, чесночный «душок» может являться сигналом о неполадках в организме, появлении скрытых или латентных форм заболеваний печени, желудка, почек, легких. Решая проблему, как эффективно избавиться от запаха чеснока изо рта, необходимо определиться с причиной его образования.

Появлением чесночного привкуса во рту мы обязаны выделению летучих соединений аллилмеркаптана, образуемых внутренними органами в результате:

• Употребления в пищу. Острая, резкая, эта приправа придает блюдам изюминку, усиливая вкусовые ощущения. Будучи великолепным иммуностимулятором, обладая бактерицидными свойствами, чеснок популярен как лекарственное средство при вирусных инфекциях, их профилактике; грибковых поражениях организма.
• Приема лекарственных средств. Устойчивый, неприятный запах в ротовой полости характерен для людей, долгое время принимающих антибиотики, микстуры, таблетки.
• Проблем, связанных с гигиеной ротовой полости. Стоматит, гингивит, кариес или воспаление нерва; наличие зубного налета; редкое использование ополаскивателей для рта после еды приводит к потребности вывести любыми способами запах чеснока.

• Заболеваний (хронических или скрытых), сопровождающихся специфическими симптомами:
  1. Эндокринной системы – характерна утомляемость, раздражительность, перепады настроения, негативное восприятие событий.
  2. Органов дыхания – присутствует одышка, кашель, тяжесть дыхания.
  3. Желудка, кишечника – возникает тошнота, диарея, тяжесть после еды.

Как быстро убрать чесночный запах

Привычные продукты, минимальный набор гигиенических средств помогают устранению чесночного «аромата». Как быстро избавиться от запаха чеснока изо рта:

• Являясь жирорастворимым веществом, аллил метил сульфид отлично взаимодействует с молочными продуктами. Быстро связываясь и растворяясь, не производя «пахнущего» эффекта, вкус чеснока исчезает после выпитого стакана молока. Сметана, йогуртовые соусы в чесночных салатах будут эффективны для подавления.
• Мятные жевательные резинки, ополаскиватели, зубная паста способны избавить от неприятного «душка», но ненадолго.
• Листья петрушки, базилика, укропа, фенхеля содержат масла, эффективно расщепляют летучие соединения чеснока и устраняют послевкусие.

• Фрукты с высоким индексом окисления – яблоки, груши, абрикосы – за счет кислых ферментов помогают избавиться от чесночного запаха. Аналогичным действием обладают фреши: вишневый, грейпфрутовый; клюквенный морс.
• Зернышки кофе, кардамона богаты ароматическими эфирными маслами, поэтому быстро нейтрализуют послевкусовые эффекты.

Видео: как перебить запах чеснока изо рта

Отбить послевкусие при наличии заболеваний, сопровождаемых чесночным «духом», не в силах освежители, жевательные резинки, петрушка или мята. Только визит к врачу и ликвидация причины решит вопрос, как устранить запах изо рта. Для естественного процесса выветривания чесночного послевкусия организму требуется до 8 часов. Устойчиво держащийся «аромат» помогают заглушить молочные продукты, содержащие жиры, зелень, средства для ухода за полостью рта. Видеосоветы подскажут, чем перебить запах чеснока и что поможет вашему дыханию стать свежим.

Как нейтрализовать

Что убивает неприятный запах

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Чеснок – крайне полезное средство для здоровья человека. Однако запах во рту после его употребления доставляет окружающим неприятности. Причем устойчивый, едкий аромат появляется только при измельчении дольки или ее механическом повреждении. Так как этот пряный овощ крайне полезен для иммунитета человека, особенно в зимний период, хочется соединить на первый взгляд несоединяемое — поддержать здоровье и не отпугнуть чесночным духом членов семьи, друзей, коллег по работе или попутчиков общественного транспорта.

Определяем, что чувствуют окружающие

Для начала следует определить, есть ли аромат и насколько он силен. Большинство запахов, особенно собственных, человек не слышит или не может определить степень их едкости. Однако есть несколько манипуляций, помогающих решить эту проблему:

1. Прикройте внутренней стороной ладони нос и рот и резко выдохните. При наличии зловония изо рта вы обязательно его почувствуете.
2. Лизните запястье и через 10 секунд понюхайте. Это поможет вам определить запах, который чувствуют ваши собеседники.
3. Если хотите понять, исходит ли зловоние от корня языка, поскребите его специальным скребком и понюхайте. Способ неприятный, но точный.

Научное обоснование

Запах чеснока очень неприятен, но его причина проста и обоснована.

Виной всему аллицин, образующийся при нарезании дольки от соединения аллиназы и аллиина, ферментов, заключенных в клетках овоща.

Довольно быстро аллицин распадается на органические соединения с присутствием серы, которые и издают зловоние. Чесночный след обязательно прилипнет не на один час к рукам, другим частям тела или даже предметам.

Если рассматривать организм человека, источником зловония становится не только ротовая полость и пищеварительный тракт, но также и выделительные системы: легкие, кожа, почки. Так как ферменты пищеварительной системы человеческого организма не в состоянии быстро справиться с аллицином, амбре чеснока может ощущаться до 24 часов.

Избавляем себя и других от дискомфорта

Любителям и ценителям пряного овоща важно знать, как избавиться от запаха чеснока изо рта.

Способов, как и чем перебить привкус чеснока во рту, много.

Самое главное — вывести из организма или нейтрализовать серные соединения.

Чистим ротовую полость

Чтобы быстро устранить чесночный аромат, в первую очередь необходимо тщательно очистить ротовую полость, используя , специальный и . После механической чистки необходимо ополоснуть ротовую полость специальным средством с , цетилпиридиния хлоридом. В крайнем случае можно убить запах смесью соли и пищевой соды. Данным раствором также можно обработать руки и посуду.

Окисляем организм

Прекрасно с последствиями употребления чеснока справятся кофе, орехи или фрукты. Самый выраженный эффект будет от следующих продуктов:

• фрукты и ягоды: абрикос, груша, вишни, слива, чернослив, персик или яблоко;
• овощи: картофель, баклажан, корень петрушки, салат;
• зелень: шпинат, розмарин, укроп, базилик и лавровый лист;
• приправы: кардамон, мускатный орех, палочки корицы.

Эти продукты и приправы обладают свойствами быстрого окисления. Именно поэтому продукты аллицина, обладающие такими же свойствами, нейтрализуются быстрее и аромат исчезает.

Первые позиции по занимают мускатный орех, лавровый лист и зерна кофе. Заесть ими запах очень просто: положите в рот несколько грамм, тщательно прожуйте и амбре исчезнет без следа.

Запиваем правильными напитками

Убить запах помогают и специальные напитки. Так как к жирорастворимым химическим соединениям относятся и производные аллицина, стакан молока, выпитый накануне приема чеснока, поможет связать аллицин и ограничить его всасывание. Это прекрасный профилактический способ, чтобы не пахло чесноком изо рта.

Такими же свойствами обладают:

• фруктовые соки, кислые;
• настои трав, в первую очередь пажитника;
• зеленый чай.

В данном случае очень важен уровень кислотности напитка: именно кислота обуславливает достаточное желчеобразование, усвоение пищи и расщепление отходов пищеварения, а усиленное слюноотделение ускоряет нейтрализацию запаха из полости рта.

Боремся травами

Нейтрализовать запах чеснока прекрасно помогают листья укропа, мяты, петрушки, кориандра. Все дело в ароматных эфирных маслах, которые перебивают благоухание пряного овоща. Пожалуй, это один из самых эффективных способов удалить неприятный аромат и освежить ротовую полость на длительный срок. Просто возьмите несколько веточек и пожуйте пару минут.

Кроме зловония листики уничтожат вредоносные бактерии и укрепят десны.

Просто жуйте их медленно и тщательно, а после следует воздержаться от приема жидкости на пару часов.

Кстати, помимо листиков зелени избавиться от чесночного благоухания поможет корень петрушки и аира, который можно просто жевать.

Если в вашем распоряжение сухие травы, то необходима термическая обработка. Заварите траву в заварочном чайнике и используйте вместо заварки.

Экстренная и простая помощь

Если срочно нужно выйти куда-нибудь, нужно знать способы, как и чем быстро убрать запах чеснока изо рта. Есть простые известные методы:

• жевательная резинка;
• активированный уголь или любой другой абсорбент;
• лимонная цедра или мята.

Лимон и мята дадут скорее временный, освежающий эффект, а угольные таблетки ускорят выведение аллицина из организма. Прием таблеток необходимо рассчитать, исходя из массы тела, но не менее трех.

Все вышеперечисленные методы помогут не только устранить уже имеющийся запах, но и предотвратить его появление простым добавлением свежих овощей, фруктов или зелени к приёму пищи с чесноком. И самое важное — убрать зловоние помогут только свежие продукты без термической обработки.

Просто запах или признак патологии

Если чеснок не входит в состав продуктов, а изо рта идет его запах, следует задуматься — а не болезнь ли это:

1. Скорее всего, в организме нарушены процессы пищеварения . Чесночный дух может быть не только причиной нарушений в пищеварительном тракте, но и следствием сбоев в эндокринной системе .
2. Чесночный аромат от тела может свидетельствовать о наличии грибка или нарушениях в работе поджелудочной железы .
3. Женские выделения с неприятным запахом — признак венерических инфекций, патологий половой системы .
4. От мочи запах чеснока может исходить соответственно в случае патологий мочевыделительной системы .

Кроме этого, чесночный запах, в основе которого лежат образования серы, может являться признаком:

• отравления тяжелыми металлами;
• заболеваний полости рта;
• беременности;
• хронического синусита;
• последствием лечения антибиотиками.

Консультация врача крайне необходима.

Если чесноком пахнет пот, стоит задуматься очень серьезно – это может быть сигналом большого количества заболеваний, от патологий нервной системы до возникновения злокачественных опухолей.

Какой чеснок пахнет сильнее

Можно предотвратить проблему, если знать, как есть чеснок, чтобы не было запаха. Поможет понимание, в каком виде овощ наименее «опасен» как источник неприятного амбре:

1. Если рассматривать уровень угрозы по нарастающей, то наименее безвреден тушеный овощ. Это сырой чеснок, добавленный в различные блюда и в процессе готовки утерявший свои отрицательные качества в виде особого аромата, но и полезных осталось не очень много, этот факт также нужно иметь в виду.
2. Маринованный и консервированный . Данный вид практически теряет свой едкий аромат, но сохраняет полезные свойства. Маринованный чеснок — первый враг вирусных и простудных заболеваний, атеросклероза и цинги. Кроме того, он снижает уровень холестерина в крови и является отличным средством для профилактики простудных заболеваний. Помимо долек взрослого растения известны маринованные побеги чеснока. Данное блюдо имеет очень въедливый аромат, избавиться от которого достаточно сложно. Предпочтительнее употреблять его, если в планах нет выхода в общественные места.
3. Сушеный чеснок используются как приправа и практически и не имеет остаточного запаха в организме.
4. Свежий овощ – является королем всех разновидностей данного корнеплода по полезным свойствам, однако, и по аромату он впереди всех. Стоит только разрезать дольку или пропустить ее через чеснокодавку, и аромат будет слышен на несколько метров вокруг. Употребление в сыром виде принесет организму ощутимую пользу, а оставшийся аромат заставит вас прибегать к средствам, описанным выше, если выход в люди все-таки необходим.

Расскажем, как избавиться от запаха чеснока изо рта быстро в домашних условиях. Этот продукт люди часто употребляют как с целью профилактики простудных и вирусных заболеваний, так и в качестве вкусной ароматной приправы к блюдам. Нередко на его основе делают и различные лечебные средства, помогающие справиться со множеством заболеваний.

Но после этого всегда от человека еще очень долго неприятно пахнет. И если предстоит деловая встреча, важный разговор или романтический ужин, то от вкусного и полезного продукта часто приходится отказываться. А делать этого не нужно, так как существуют простые подручные продукты, способные быстро нейтрализовать чесночное амбре.

Почему целый чеснок не издает запаха?

Наверняка вы уже заметили, что сама по себе головка или даже зубчик чеснока не пахнет. Пока не начинается процесс разрушения клеток и мембран, специфический аромат не выделяется. А все потому, что его появлению способствует два основных вещества:

• аллииназа – фермент;
• и аллиин – одна из важных аминокислот.

Такую своеобразную структуру придумала сама природа с целью защиты чеснока от вредителей и грызунов. Стоит отметить и тот факт, что выделяемые сероводородные соединения одновременно отличаются и сильными бактерицидными свойствами. Но они проявляются лишь тогда, когда эти два компонента – аллииназа и аллиин – вступают во взаимодействие.

Поэтому целая головка чеснока не пахнет, так как причин для появления ароматных соединений нет. Но и ожидаемого лечебного эффекта от такого продукта также не стоит ожидать. Например, если съесть его в виде неразрезанных зубчиков, чтобы не пахло изо рта при разговоре, то бактерицидные свойства чеснока при этом не проявятся.

Механизм образования чесночного запаха

Аромат от данного продукта появляется лишь тогда, когда создается так называемый аллицин. Это название относится сразу к целому комплексу сероводородных соединений, которые являются результатом химической реакции при встрече аллиина и аллииназы. Ученые насчитали около 70 таких образований, но дали им одно общее название.

Данные биологически активные вещества имеют бактерицидные свойства, они способны убить болезнетворные микроорганизмы, повысить работу иммунной системы и помочь человеку быстрее избавиться от простудных и других заболеваний. Врачи часто говорят о том, чтобы в период вирусов каждый ребенок и взрослый ежедневно употребляли данный продукт.

Но чтобы использовать ценные свойства чеснока, нужно понимать, как происходит образование аллицина. Так, в каждой клетке содержится и аллииназа, и аллиин. Но они разделены между собой мембранами и только при ее разрушении начинают активно взаимодействовать. Неприятный запах как раз и указывает на появление сероводородных соединений. И чем мельче раздавить, разрезать или разжевать чеснок, тем сильнее будет аромат и выше бактерицидные свойства.

Аллицин очень нестойкое вещество. При температурной и любой другой обработке он быстро разрушается. Поэтому в блюдо чеснок лучше добавлять в самом конце. Если воздействовать на него маринадами или тепловой обработкой, слишком долго держать на воздухе, то все целебные свойства уменьшаются.

Даже при длительном хранении в целом состоянии со временем сильно снижается количество активных веществ, необходимых для образования аллицина. Поэтому в свежем молодом чесноке намного больше полезных свойств, чем в том, который простоял на складе всю зиму.

Как быстро убрать запах чеснока в домашних условиях?

Многих людей волнует вопрос, сколько держится такой привкус, горечь и аромат. Плохая новость в том, что данный запах очень стойкий и яркий, он сохраняется в теле человека до 70 часов и выделяется не только изо рта, но и другими системами – почками, легкими, кожей. На протяжении следующих 2-3 суток будет чувствоваться запах чеснока от пота, мочи и через дыхание.

Но перебить его не так уж и сложно. Для этого достаточно применять простые продукты и средства, которые чаще всего есть дома под рукой.

Гигиенические процедуры

Первым делом после застолья, где в составе блюд встречался чеснок, нужно провести обычные манипуляции:

• зубной щеткой и пастой, желательно, чтобы последняя имела выраженный мятный аромат;
• важно уделить внимание и поверхности языка, который очищают с помощью специального скребка;
• дополнительно , чтобы избавиться от остатков продукта в межзубном пространстве;
• можно прополоскать ротовую полость специальными аптечными средствами, в составе которых есть цетилпиридиний хлорид или , обладающие антибактериальными свойствами;
• если же , то он поможет максимально обработать все поверхности слизистой и удалить любые остатки сероводородных соединений.

Продукты

Избавиться от запаха чеснока во рту помогут и различные продукты. И если, например, продумать свой обед или ужин таким образом, чтобы они были на столе вместе с чесноком, тогда употребляя их после приема ароматного блюда можно тут же нейтрализовать неприятные последствия для дыхания.

Обратите внимание на такие из них:

1. Фрукты, в особенности те, что способны окисляться. Если при откусывании или снятии кожуры, мякоть быстро темнеет, то они подходят для нейтрализации неприятного запаха. Происходит так потому, что такой окислительный процесс дает нужную химическую реакцию с эфирами сероводородных соединений. К данным фруктам относятся яблоки, груши, сливы, виноград, вишня, абрикосы, персики и чернослив.
2. Некоторые овощи нередко встречаются в блюдах вместе с чесноком, что не дает ему распространять свой запах после их совместного употребления – картофель, баклажан, корень петрушки, салат.
3. Хорошим дезодорирующим эффектом обладает практически любая зелень и специи – розмарин, базилик, петрушка, укроп, лавровый лист, шпинат и пр. Достаточно пожевать листик после обеда и о неприятном запахе можно не беспокоиться.
4. Корочка хлеба воздействует аналогичным образом.
5. Различные твердые плоды, такие как орехи, зерна кофе, палочки корицы, кардамон и пр. Например, мускатный орех и вовсе является лидером по устранению запаха чеснока и алкоголя. Но можно выбрать любые другие (фундук, миндаль, грецкий или семечки), чтобы в короткие сроки избавиться от неприятного аромата изо рта.

Напитки

Можно воспользоваться и другим способом – запить чеснок чем-либо:

• молоком – действует даже если употребить его за полчаса до трапезы, так как в нем содержится достаточно жирных веществ, способных растворить и нейтрализовать сероводородные соединения;
• зеленый чай – богат фенолами и другими целебными компонентами, за счет которых не только положительным образом действует на здоровье человека, но и освежает дыхание;
• соки из кислых ягод или фруктов (лимонные, клюквенные, грейпфрутовые, из лайма) – за счет резкого изменения pH в желудке и активного выделения желчи способны устранить чесночное амбре;
• отвары из лекарственных трав, например, в данном отношении хорошо зарекомендовали себя семена пажитника, для чего их настаивают на водяной бане в течение 15 минут, а тогда используют в виде полосканий.

Видео: как быстро удалить запах чеснока изо рта?

Какие средства еще могут помочь?

Для нейтрализации неприятного запаха от чеснока или любых других (лук, алкоголь) можно использовать и иные способы:

• активированный уголь быстро очищает организм от любых выделений, для чего достаточно выпить 2-6 таблеток сразу (дозировка зависит от веса человека);
• жевательная резинка без сахара с любым освежающим ароматом (мятная, лимонная, ментоловая, с корицей), правда, ее действие ограничивается коротким сроком;
• если пожевать шкурку лимона или любого другого цитрусового фрукта, то эффект также окажется заметным и довольно приятным;
• в аптеках продаются специальные капсулы под названием «Антиполицай» и помогают справиться не только с неприятными последствиями употребления алкоголя, но и с запахом чеснока.

Стоит заметить, что полоскание с помощью любых средств, имеющих в составе спирт, не помогает избавиться от резкого аромата. Наоборот, они существенно усиливают его и провоцируют появление сухости во рту.

Если сразу после застолья вам не было важно, что появился неприятный запах, а наутро это стало проблемой, так как нужно идти на работу, следует воспользоваться одним из описанных выше методов. Для этого проведите обычные гигиенические утренние процедуры. На завтрак же лучше выпить стакан молока, зеленый чай, съесть фрукты или овощи из указанного списка. Тогда чесночное амбре не будет вас беспокоить целый день.

Чеснок обладает острым вкусом и резким узнаваемым запахом. Он может стать хорошей приправой для первых и вторых блюд, а также превосходным средством для лечения или профилактики вирусных респираторных заболеваний. Но, при всех достоинствах чеснока у него есть один существенный недостаток – после его употребления остается неприятный тяжелый запах, который многим не нравится. Поэтому любители этого овоща стараются избавиться от аромата как можно быстрее. Для этого имеется несколько доступных способов.

Почему появляется запах чеснока изо рта

Острый вкус и специфический аромат чеснока определяется входящим в его химический состав серосодержащим веществом аллицином, который образуется после разрушения клеток овоща в процессе его резки или жевания. Некоторое количество этого вещества остается во рту, где его перерабатывают бактерии. Кроме того, не все сернистые вещества чеснока перерабатываются в процессе пищеварения (например, аллиловый сернистый метил) и выделяются затем неизмененными во внешнюю среду с дыханием и потом.

Это и есть причина, из-за которой становится возможным появление досадного запаха изо рта. Он может держаться несколько часов после того, как сам чеснок или блюда, им приправленные, были употреблены. Запах этот довольно устойчив, поэтому устранить его не так-то просто.

Конечно, самый элементарный способ, который гарантирует, что чесночный запах не появится – это отказ от употребления этого жгучего и чрезмерно ароматного овоща. Но это не выход для тех, кто чеснок обожает и не представляет себе пищи без него. Таким людям можно посоветовать не разжевывать зубчики чеснока, а проглатывать их целиком – это поможет значительно сократить вероятность появления чесночного духа, так как целостность зубков не будет нарушена.

Средства гигиены

Самый доступный и нетрудоемкий способ, который позволяет легко удалить неприятный запах чеснока изо рта – очищение ротовой полости с помощью стандартных гигиенических средств, для этого предназначенных.

Это могут быть:

• зубная паста;
• порошок;
• зубная нить.

Для этого немедленно после употребления жгучего овоща нужно взять зубную щетку, нанести на нее пасту и очистить рот от мелких частичек чеснока. Делать это нужно тщательно, проводя щеткой не только по зубам, но и по языку, чтобы убрать с него налет, который содержит бактерии. Также нелишним будет очистить промежутки между зубами зубной нитью: там могут остаться мелкие частички чеснока, которые щетинки щетки не смогли достать.

Если очистить рот зубной пастой после употребления чеснока по каким-либо причинам затруднительно, то можно просто прополоскать его бальзамом-ополаскивателем, хотя эффект от этой процедуры будет не таким очевидным. Самый же легкий и быстрый способ освежения дыхания – это пожевать жевательную резинку. Она не только вберет в себя налет и мельчайшие частички пищи, но и придаст дыханию приятный аромат.

Домашние средства от запаха чеснока

Можно, съев чеснок, просто прополоскать рот слабым раствором перекиси водорода (1,5 ч. л. на 0,5 стакана подогретой воды). Жидкость очистит полость рта от остатков слишком ароматного овоща и продезинфицирует ее.

Вывести стойкий запах чеснока изо рта также можно и столовой горчицей: для этого нужно взять 1 ч. л. порошка, подержать его немного во рту, пока не выделится слюна, затем выплюнуть ее и прополоскать рот теплой водой. Жидкая кашица из соды и соли также сможет отбить чесночный запах, если вскоре после еды ею почистить рот вместо зубной пасты. Даже обыкновенное растительное масло можно применить в этом случае: нужно набрать в рот глоток масла, подержать в нем несколько минут, выплюнуть и прополоскать рот водой.

Еда против чесночного запаха

Обезопасить себя от чесночного аромата возможно уже в процессе приема пищи. Многие знакомые всем овощи и фрукты имеют свойство перебивать этот стойкий аромат, поэтому останавливаться на употреблении блюда с чесноком не стоит.

После него нужно съесть блюда, в которые входит:

• картофель;
• морковь;
• грибы;
• петрушка (корень или зелень);
• салат-латук;
• шпинат;
• сельдерей;
• имбирь;
• цикорий.

Эти овощи способны приглушать острый чесночный аромат, причем не только во рту, но и по всему пищеварительному тракту.

Кроме овощей, с чесночным духом хорошо справляются и фрукты с большим содержанием кислоты, например:

• зеленые кислые яблоки;
• киви.

Достаточно скушать всего 1 фрукт и не волноваться о появлении запаха.

Еще лучше чесночный запах перебивают цитрусовые: грейпфруты и особенно лимоны, в меньшей степени мандарины и апельсины. Для улучшения вкуса можно посыпать ломтики сахаром. Хорошим эффектом обладают шкурки цитрусовых, поэтому можно пожевать и их.

Можно также выдавить сок из 1 фрукта в стакан или кружку, наполненные минеральной водой и выпить этот напиток спустя 10-15 мин после приема пищи.

Орехи и семечки, пряные травы от аромата чеснока

Убрать чесночный запах поможет свежая пряная зелень.

После использования острого овоща нужно прополоскать рот чистой водой, а затем пожевать несколько веточек:

• петрушки;
• базилика;
• кинзы;
• мяты;
• укропа.

Жевать веточки нужно медленно, не торопясь, и не запивать после этого водой либо другими напитками. Сок трав, оставшийся во рту, сможет «подавить» запах чеснока на некоторое время. Если он появится снова, нужно опять взять несколько веточек и повторить все сначала. Такой же эффект как от трав можно получить, пожевав пару листиков лавра.

Еще можно пожевать орешки и семечки, которые не только очень вкусны, но и неплохо ликвидируют специфический чесночный запах.

Это такие продукты как:

• арахис;
• кедровые орешки;
• миндаль;
• мускатный орех;
• грецкий орех;
• фундук;
• подсолнечные либо тыквенные семечки.

Для получения должного эффекта следует скушать как минимум горсть любых из перечисленных продуктов. Нужно также не забывать, что употреблять их можно только тем, у кого нет на них аллергии.

Напитки от запаха чеснока

Даже простая вода способна несколько ослабить чесночный запах, если сразу после употребления пищи с этим овощем просто выпить стакан обыкновенной воды.

Но более сильный эффект произведет:

• лимонад;
• вода с добавлением сока лимона;
• свежее молоко;
• кефир, ряженка, простокваша;
• газированные напитки, например, Кола;
• сладкий кофе со сливками;
• черный либо зеленый чай;
• горячая вода с кардамоном, корицей или гвоздикой.

Можно использовать кофе и приправы не в виде напитков, а просто взять несколько зерен кофе или несколько гвоздичек и пожевать их. Они подействуют ничуть не хуже, чем в заваренном виде.

Другие средства

Запах чеснока может появляться на протяжении нескольких часов после того, как овощ был съеден. Не всегда это время можно провести дома, часто приходится идти куда-нибудь и контактировать с людьми. Чтобы не дышать на них неприятным запахом, можно перед встречей применить:

• жевательную резинку с сильным запахом или драже;
• спрей-освежитель полости рта;
• ментоловую или мятную конфету.

Чтобы они всегда были под рукой, нужно приучить себя постоянно держать их в кармане, сумочке, бардачке машины. Всего одного применения будет достаточно, чтобы удалить не только чесночный аромат, но и другие стойкие запахи и послевкусия.